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Etaient présents

  • Magalie, Julie, Marine, Elisabeth, Claire, Bruno, Elisabeth, Helène, Jill, Violaine, Christophe, Pascal, Elie, Nathalie, Bruno, Isabelle…

Sujets traités

Gourmandignes - statuts, administration

Julie et Elie s'en occupent

Subvention métropole

  • 3000€ métropole en chèques cadeaux
  • Magalie regarde les chèques et ce qui peut être intéressant

Prochaines réunions

  • le 19/01 pour faire un point sur les actions de la semaine : au local 20h15-21h
  • 9/03 tous sujets

Newsletter

  • Certains ne l'ont pas reçue, envoyer un message à elie.sloim@gmail.com
  • Créer une adresse newsletter@gourmandignes.org : fait (Pascal)
  • Envoyez vos news à cette adresse

Mouvement de transition en Gironde

  • Jill va aux réunions

GPV - Rendez-vous le 17 janvier - 16h-16h30

  • Pascal va à la réunion, en vue d'une demande de subvention (le contacter si vous voulez l'accompagner)

Contrat poisson

  • En suspens selon contexte productrice

Portes ouvertes

Elles auront lieu en septembre 2017. D'autres interventions sont possibles, mais les portes ouvertes sont une manifestation spécifique de l'AMAP, non couplée à d'autres manifestations

Suite présentation 2016 de l'amap à la section PS de Cenon

  • Invitation de Elie pour un pot vendredi 13 à 19h45 (prévenez si vous voulez venir)

Monnaies locales

  • Violaine est en contact avec les gens qui s'occupent de la monnaie Miel

Atelier cuisine :

Introduction Christophe G.

  • Pas de salle à Sellier, pas de lieu dispo donc demande à Lormont
  • Pas de dispo les 3 et 10 février pour Sellier
  • Conclusion : annulation des ateliers du 3 ou du 10 février

Liste des contacts envisagés

  • Demande auprès de L'auberge à Troc à Carrie
  • Association Didee Franck GRAFFEUILLE
  • Centre social de Cenon ?
  • Epicerie solidaire de Floirac
  • Rencontre à venir avec Bacalan

Chefs contactés ou contactables

  • Accord de principe (bénévole) de Vivien Durand (Chateau du Prince Noir), Tanguy Laval (Garopapilles) et Nicolas - Magie (Saint-James)
  • Zerock - La cape (contact magalie - festifamily)
  • Christophe Girardot (Gujan Mestras)
  • Philippe et Catherine Allaire (Carbon-blanc)
  • - Quelle logistique de commande ?
  • - Quel matériel ? voir la page de description du projet :atelier:projetateliercuisine
  • Hélène Durand insiste sur l'intérêt des producteurs ( discuter avec eux sur les produits de saison)

Répartition des tâches à venir

  • Magalie : centre social, Thomas
  • Christophe : Catering Rocher Palmer, Paulette
  • Pascal : Lormont, Floirac, inscription des amapiens
  • Logistique globale : ?
  • Isabelle et Claire : commande de produits
  • Elisabeth : matériel
  • Jill : documentation et coût de revient

Autres idées et notes

  • Objectif de dates pour le premier atelier, (numéro 0, répétation générale) uniquement avec des amapiens gourmandignes: 10 février si possible et sinon 10 mars
  • Transport vers les exploitants avec Citiz
  • 5€ / personne pour participer à l'atelier (sauf pour ceux qui préparent ??)
  • Christophe contacte l'atelier à Cenon pour partenariat et location local